Lednová kontrola v největším sportovním centru v zemi v Jiangsu způsobila poprask: v podávaném masu byl přítomný clenbuterol - hormon ze seznamu zakázaných prostředků, kvůli kterému Světová antidopingová agentura WADA udělila v uplynulých letech několik tvrdých rozsudků.
Dvouletý trest dostal španělský cyklista Alberto Contador, stejný verdikt vynesly dopingové orgány nad čínskou džudistkou Tong Wen a plavec z největší komunistické země světa Ouyang Kunpeng dostal dokonce doživotní distanc. Obhajoba, že kontaminované maso snědl na grilování, úspěšná nebyla.
Čínští funkcionáři se rozhodli vsadit v otázce dopingu na prevenci, byť se země dlouhodobě potýká s nejrůznějšími problémy s kvalitou jídla. Pro sportovce nebezpečným clenbuterolem totiž farmáři "dopují" zvířata, aby získali více masa.
Nakažené bylo i to, které se podávalo špičkovým sportovcům ve středisku Jiangsu, ukázaly lednové dopingové testy olympijských nadějí. Následně dorazil z komunistické centrály příkaz: Nejíst maso!
A kuchaři měli hlavu v smutku. "Žádná firma s námi nechce podepsat smlouvu, že jejich maso neobsahuje clenbuterol,” řekl Global Times šéfkuchař Jang Hongbo.
Přesto ve sportovním komplexu zvládl servírovat čtyřicet dnů bezmasou stravu a sportovci neprotestovali. "Podávali jsme vegetariánské knedlíky," řekl. Syrové maso neustále prochází kontrolami.
Nenápadně je obejít zkoušejí maratonci. Založili chov kuřat, v němž mají výživu opeřenců plně pod kontrolou. "Radši si vaříme sami, nebudeme riskovat ani v restauracích," řekl jeden z trenérů.
Olympiáda v Londýně ukáže, jak byla preventivní opatření úspěšná.
